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詳細資料ISBN：9789869093477 叢書系列：享 規格：平裝 / 208頁 / 14 X 20 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介多，不一定好；一個人，不見得孤獨 不孤獨的食物美學X探索與食物相關的生活方式 SOLO，BUT NOT ALONE 在這個人際緊密的社會，適時讓自己從日常瑣事裡抽離，是一種需求，更是一種必要。以往總是學著如何與人共處，現在要慢慢練習與自己相處。偶爾讓自己一個人，可以想一些事，也可以什麼都不想；可以和自己說話，也可以什麼都不說。 一人食，不僅介紹食譜，更是分享每個人獨特的生活方式，和面對生活的態度。這些擅長做飯的人，也是很會安排生活的人。在他們一絲不苟地對待手中每一種食材，認真專注地吃好每一頓飯的過程中，充滿了他們對生活極致的敬意和熱愛。 ■一人食堂，永不打烊 餓了，累了，失戀了，想家了，忙到快爆炸了……不論何時，讓食物陪伴你、修復你、撫慰你、療癒你。走進你的廚房，獨享一人食光。 ■好好做，慢慢吃，靜靜享受 一個人吃飯，更不能隨便，不能將就，它是靜靜享受、品味快樂的最佳時機。食物有超乎想像的治癒力量，它能填飽你的肚子，更能治癒你的孤獨。 ■一個人吃飯，取悅的是自己 在漫長的人生旅途中，難免有一段或者幾段一個人吃飯的時候，學會與食物對話，享受它，也尊重它。是的，一個人吃飯也可以不孤獨，一個人當然也要好好吃飯。 ■20款美味料理‧20道餐桌風景‧20種生活樣貌 本書收錄20種有故事的食物和有態度的生活方式，向所有在熱鬧城市中獨自吃飯的人傳遞一個想法：不論有沒有人陪你吃飯，你都能從精心準備一道料理的過程中，感受到平靜、充實及愉悅。 ■限量附贈：時尚插畫家VITA YANG手繪海報 手繪插畫＋手感美術紙，勾勒出「一人食」的悠然自在：SOLO SO GOOD。本書特色 圍繞一個主題：獨處。有不同的原因，有不同的形式，讀來饒富趣味。 傳遞一個觀念：「一個人只有在獨處的時候才能成為自己。他若無法享受孤獨，就不會喜愛自由，因為只有在獨處的時候，他才是真正自由的。」──叔本華（ARTHUR SCHOPENHAUER） 展現一種態度：「一個人」未必是單身，未必是孤獨，未必是人際疏離，未必是格格不入──就算是，又何妨？名人推薦 「一個會好好獨自做菜吃飯的人，或許是個值得信賴的人。」李取中│THE BIG ISSUE TAIWAN大誌雜誌總編輯 JOëL喬艾爾│《菜市場裡的大廚》作者、《雙廚出任務》節目主持人 鄭仲鈞│「愛食記」創辦人 ■關於獨處，他們說…… 「生活的型態其實從開店以後就變得不一樣，時間比較不屬於自己了。所以一個人的時候其實我很珍惜。」盧郭‧咖啡館經營者 「表演者得要先跟自己相處，才可能長出其他的東西，才能從自己身上，抓出某些東西跟劇本或是跟你要傳達的東西有呼應的地方。這是我覺得很重要，關於一個人的事情。」FLY WU‧演員／模特兒／劇場工作者 「就算我們身邊一定都有家人、有朋友，但是我覺得，走到生命最後，陪自己走到最後的那個人，一定是自己啊。」CORN HUANG‧舞者 「我嚮往單身旅行的陌生感，抽離日常熟悉並擅長的事物，從不一樣的角度，真正去意識到我是個什麼樣的人。」AMA‧品牌創辦人／設計師 「誰說喝酒要找伴？一個人喝都不夠了！幹嘛還找個人來分？」KEN‧麵包烘焙師 |
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資料來源：博客來
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